Peso de Hoje: 73,600
Como dá para perceber, minha dieta muitas vezes fica aparentemente
pobre.
Algumas vezes, na correria do dia, eu me alimento como posso,
obedecendo apenas algumas regras sem levar muito em conta a questão nutricional.
Faço isso porque tenho um aliado importantíssimo e que me permite
cometer essas ‘loucuras’: a Chlorella pyrenoidosa.
Hoje quero falar um pouco sobre essa alga:
A Chlorella é uma alga de água doce consumida como suplemento para
a saúde principalmente nos Estados Unidos e no Canadá, e como suplemento
alimentar importante, no Japão.
Excelente para o consumo para vegetarianos, tendo em vista que ela
possui proporcionalmente mais proteína do que a soja, a carne bovina e o trigo.
Além, disso ela contém mais de 20 tipos de vitaminas e minerais,
com destaque para o betacaroteno (vitamina A) e vitamina B12 em quantidade
superior ao encontrado no bife de fígado - sendo comum a falta desta vitamina
em dietas vegetarianas.
Essas algas são compostas basicamente de proteína, minerais,
aminoácidos, enzimas, polissacarídeos, fibras, vitaminas, clorofila. E ainda possui um teor de cálcio duas vezes maior do que o leite. E quanto
ao cálcio, ela contém o dobro que o leite possui.
A Chlorella pyrenoidosa é a única da espécie que contém o Fator de
Crescimento, que promove o crescimento da célula e mantém a saúde do organismo,
estimulando a recuperação dos tecidos e protegendo a integridade das células
melhorando também a digestão de nutrientes.
A NASA revelou estudos sobre o uso de Chlorella como suplemento
alimentar pelos astronautas em suas viagens espaciais por sua rica composição
nutricional.
O Japão é o maior consumidor de Chlorella - esse é o principal
suplemento alimentar utilizado no país.
E como se não bastassem todos esses benefícios, ela ainda auxilia
nos regimes de emagrecimento, quando consumidas com bastante água, 30 minutos
antes das refeições.
As fibras da Chlorella aumentam seu volume com absorção de água
proporcionando assim, uma sensação de saciedade alimentar.
Eu tenho comprado a Chlorella pyronoidosa no Mercado Público, na
Banca 12.
Diário da Dieta:
07h45 - café (primeiro)
09h55 - chá de Hibiscus com camomila
10h30 - café (segundo) e 2 pães integrais, tipo francês, com
manteiga e mozzarela
12h30 - ACADEMIA
13h50 - 1 dose de whey protein
14h00 - feijoadinha da Petiskeira -
feijão, arroz, frango grelhado, farofa, couve refogada e salada de alface e
rúcula
15h45 - café (terceiro)
20h10- penne aos 4 queijos, com
peito de frango grelhado, brócolis e cenoura cozida
20h50 - um pote pequeno de arroz de leite
(feito com arroz integral, leite desnatado e adoçado com stevia em pó)
